都市鑑定アドバイザリー株式会社

2011年12月

　今回も３回目の有田焼の話しです。　有田駅南方約４００ｍに「佐賀県立九州陶磁文化館」があります。英語表記はCeramic Musiumで、英語で言えば磁器も陶器もセラミックです。ここを訪ねると、１６００年代、１７００年...続きを読む »

　前回に続いて、有田焼のこと、特に有田焼の陶祖・李参平を勉強してみました。　李参平は朝鮮半島の忠清南道公州市反浦面出身の出身で、１５９２年（文禄元年）に日本に連れてこられました。最初に朝鮮半島から連れてこられた陶芸家は...続きを読む »

　日本を代表する焼き物の佐賀県の有田焼。１０月に有田を訪ねた折、有田焼に関する様々な知識を得ることができました。・有田焼のルーツは、１５９２年肥前藩主鍋島直茂が秀吉による朝鮮出兵から戻る際に、朝鮮半島にいた陶工を大勢連...続きを読む »

　土曜日の午前中薬師丸ひろ子のナレーションで放映されているテレビ朝日の「食彩の王国」。何か月か前に惣菜パンを取り上げていました。アンパン、カレーパン、やきそばパン、コロッケパン等々。これら惣菜パンは日本独自のもので、外国...続きを読む »

　坂東三津五郎が案内する城番組「日本の城ミステリー紀行」、ＢＳ朝日で１年前くらい放送されていました。数々紹介される各地のお城。その中でも印象に残っているのは、姫路城、熊本城、それと松山城でした。　松山城放送時の番組タイ...続きを読む »

　愛媛県の松山市、西条市で食べて感動したものをいくつか紹介してみます。 ① カワハギの薄造り　カワハギと言えば干物しか普段食べませんが、松山の海鮮和食店で食べた「カワハギの薄造り」、これが最高美味しかった。程よい甘...続きを読む »