2016年11月
2016年11月20日(日)
短角牛（赤べこ）は最高旨い！
４年前に高知県本山町に行ったツアーで「土佐あかうし」の飼育農家さんを訪ねました。赤毛で人懐っこいあかうしの説明を聞き、その後に町の経営するレストラン「もとやま四季菜館」で土佐あかうしのローストビーフを頂きました。「こん...続きを読む »
2016年11月3日(木)
歴史の選択 鍋島直正（閑叟・かんそう）公
薩長土肥と言われる中で、一番目立たないのが肥前藩（佐賀藩）鍋島家です。しかしこの肥前藩（以下、俗称で鍋島藩）が、幕末時にずば抜けた軍需工学技術を持った有力藩であったことをＮＨＫの番組「歴史の選択」（２０１６年６月２３日...続きを読む »
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